Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTE87L

Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTE87L — профессиональное тепловое оборудование для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли.

Точное исполнение

Гладкая стальная зона размером 735×530 мм работает при 110…280 °C. Небольшой уклон направляет излишки жира в съёмный сборник объёмом 2,5 л.

Жарочная поверхность

Рабочие параметры модели: энергоноситель — электричество; структура жарочной поверхности — гладкая; материал жарочной поверхности — сталь; количество зон нагрева — 1; температурный режим — 110…280 °C; размер жарочной поверхности — 735×530 мм.

Питание и управление

Для подключения учитывают: электрическая мощность — 10,8 кВт; напряжение — 380 В.

Размещение

Габаритные и конструктивные данные: ширина — 800 мм; глубина — 730 мм; высота — 320 мм.