Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР, разборный

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР, разборный предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. В комплект входит тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 уровней.

Конструкция и комплектация

Стенки и полость стола имеют пенополиуретановую изоляцию толщиной 80 мм. Панель управления оснащена таймером.

Рабочее исполнение

Рабочие режимы — конвекция, конвекция с паром и разогрев. Память рассчитана на 110 программ. Совместимые форматы — противни 800 × 600 мм, хлебная форма №7.

Технические параметры

• Подключение: 380 В
• Количество камер: 1
• Совместимый формат: противни 800 × 600 мм, хлебная форма №7
• Температурный режим: 270 °C
• Габариты: 1707 мм × 1826 мм × 2484 мм
• Масса нетто: 950 кг