Жарочная поверхность Apach APTG-49PR/PL

Жарочная поверхность Apach APTG-49PR/PL подходит для ресторанов, кафе и столовых, где мясо, рыбу и овощи готовят на открытой рабочей плите. Модель Cook Line 900-й серии оснащена одной зоной нагрева с рифленой структурой.

Рабочая поверхность

Размер зоны приготовления составляет 380 × 720 мм, толщина плиты из конструкционной стали — 15 мм. Вся рабочая область имеет рифленую структуру.

Конструкция и обслуживание

Столешница и лицевые элементы изготовлены из AISI 304, боковины и задняя часть — из AISI 430. Конструкция включает съемную емкость для жира на 2 л, небольшой уклон поверхности и защитный бортик толщиной 3 мм.

Установка и газовое подключение

Модель выполнена напольной, с открытой подставкой и регулируемыми опорами для выравнивания при линейной компоновке. Модель оснащена газовой горелкой со стабилизацией пламени мощностью 8 кВт. Оборудование подготовлено для магистрального газа и комплектуется форсунками для баллонного газа; габариты составляют 400 × 900 × 850 мм при массе 76 кг.