Жарочная поверхность Apach APTG-77PR

Жарочная поверхность Apach APTG-77PR — газовая жарочная поверхность с 2 зонами нагрева и рифленой рабочей поверхностью. Модель используют для контактного приготовления продуктов на предприятиях питания, где важны стабильный нагрев и понятная организация рабочей зоны.

Рабочая поверхность

Тип поверхности — рифленая. При выборе учитывают, какие продукты чаще готовятся на линии: котлеты, овощи, птица, рыба, сэндвичи или мясные заготовки.

Нагрев и подключение

Температурный режим +155…+300 °C позволяет подбирать интенсивность обработки под разные продукты. Подключение — газовый. Мощность 11 кВт учитывают при подготовке линии питания.

Размещение

Размер жарочной поверхности 650 × 570 мм помогает оценить полезную площадь приготовления. Габариты 800 × 800 × 1100 мм учитывают при установке на линии или подставке.

Технические характеристики

• Бренд: Apach
• Модель: 402565
• Тип оборудования: жарочная поверхность
• Подключение: газовый
• Тип установки: напольный
• Количество зон нагрева: 2
• Структура жарочной поверхности: рифленая
• Размер жарочной поверхности, мм: 650 × 570
• Температурный режим: +155…+300 °C
• Мощность, кВт: 11
• Габариты, мм: 800 × 800 × 1100
• Масса, кг: 100