Печь для пиццы Itpizza ML6

Печь для пиццы Itpizza ML6 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов. Ключевая особенность исполнения — независимая регулировка верхних и нижних ТЭНов. Исполнение модели: количество пицц в одной камере — 6.

Назначение и конструкция

Модель оснащена механической панелью управления. Корпус выполнен из окрашенной стали, передняя панель — из нержавеющей стали, поверхность для выпечки — из огнеупорного материала шамота. Для этого исполнения диаметр пиццы — 35 см. Размеры модели составляют 1000 × 1320 × 415 мм (ширина × глубина × высота).

Исполнение модели

Параметры печи: температурный режим — от 50 до 500 °C; внутренние размеры камеры — 720 × 1080 × 140 мм; количество камер (подов) — 1. Особенность конструкции — жаропрочное стекло дверцы. Мощность — 9 кВт.

Технические параметры

• Масса без упаковки: 122 кг