Жарочная поверхность APACH APTE-77PL

Жарочная поверхность APACH APTE-77PL — электрический жарочная поверхность с 2 зонами нагрева и гладкая рабочей поверхностью. Модель используют для контактного приготовления продуктов на предприятиях питания, где важны стабильный нагрев и понятная организация рабочей зоны.

Рабочая поверхность

Тип рабочей поверхности — гладкая. Для повара это определяет контакт продукта с плитой: ровная обжарка, выраженный рисунок или комбинированная загрузка.

Нагрев и подключение

Температурный режим +75…+300 °C позволяет подбирать интенсивность обработки под разные продукты. Подключение — электрический. Мощность 8 кВт учитывают при подготовке линии питания.

Размещение

Размер жарочной поверхности 650 × 570 мм показывает полезную площадь приготовления. Корпус 700 × 714 × 850 мм проверяют при установке на линии или подставке.

Технические характеристики

• Бренд: Apach
• Модель: 135036
• Тип оборудования: жарочная поверхность
• Подключение: электрический
• Тип установки: напольный
• Количество зон нагрева: 2
• Структура жарочной поверхности: гладкая
• Размер жарочной поверхности, мм: 650 × 570
• Температурный режим: +75…+300 °C
• Мощность, кВт: 8
• Напряжение, В: 380
• Габариты, мм: 700 × 714 × 850
• Масса, кг: 82