Шкаф шоковой заморозки CR10-L

Шкаф шоковой заморозки CR10-L предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов после тепловой обработки. Для оттайки используются естественные теплопритоки. Доступные режимы охлаждения: мягкое охлаждение.

Конструкция и управление

Холодильный агрегат расположен снизу. Сторона открывания двери выбирается при заказе. Доступные режимы заморозки: быстрое замораживание. Хладагент — R404a/R452.

Технические параметры

• Охлаждение за цикл: 35 кг
• Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °C
• Продолжительность охлаждения: 90 мин.
• Заморозка за цикл: 25 кг
• Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °C
• Продолжительность заморозки: 240 мин.
• Количество уровней: 10
• Совместимые форматы противней: 600 × 400 мм, GN 1/1 (530 × 325 мм)
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 1,3 кВт
• Габариты: 920 мм × 1000 мм × 1860 мм
• Масса нетто: 236 кг