Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTG87CLRT

Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTG87CLRT предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевая особенность исполнения — структура поверхности: 1/2 гладкая, 1/2 рифлёная. Исполнение модели: тип — настольный.

Назначение и конструкция

Модель оснащена съёмным жиросборником и защитным бортом. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, жарочная поверхность — из стали толщиной 15 мм с хромовым покрытием, нагревательные элементы, борт и жиросборник — из нержавеющей стали. Размеры модели составляют 800 × 730 × 320 мм (ширина × глубина × высота).

Исполнение модели

Параметры жарочной поверхности: структура жарочной поверхности — комбинированная; материал поверхности — сталь; количество зон нагрева — 1; температурный режим — от 200 до 400 °C; подключение — газ. Особенность конструкции — точный термостатический контроль. Газовая мощность — 14 кВт.

Технические параметры

• Масса без упаковки: 94 кг