Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTG49R

Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTG49R предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевая особенность исполнения — точный термостатический контроль. Исполнение модели: тип — настольный.

Назначение и конструкция

Модель оснащена съёмным жиросборником и защитным бортом. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, жарочная поверхность — из конструкционной стали толщиной 15 мм, нагревательные элементы, борт и жиросборник — из нержавеющей стали. Размеры модели составляют 400 × 900 × 320 мм (ширина × глубина × высота).

Исполнение модели

Структура жарочной поверхности — рифлёная; материал поверхности — сталь; количество зон нагрева — 1; температурный режим — от 110 до 180 °C; подключение — газ. Особенность конструкции — небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира. Мощность — 10,5 кВт.

Технические параметры

• Масса без упаковки: 71 кг