Жарочная поверхность Apach APGG-47P

Жарочная поверхность Apach APGG-47P представляет собой газовый лавовый гриль линейки Cook Line для мяса, рыбы и овощей в профессиональном горячем цехе. Модель оснащена одной зоной нагрева и двусторонней решеткой.

Рабочая зона

Рабочая часть включает двустороннюю решетку из чугуна и лавовый камень. Размер зоны нагрева — 352 × 475 мм.

Конструкция и обслуживание

AISI 304 применяется в столешнице, решетке вентиляции и передней панели, AISI 430 — в боковых и задней панелях. Жиросборник можно извлечь для очистки.

Газовое оснащение

Нагрев запускается встроенным пьезоэлектрическим поджигом. При мощности 7,5 кВт модель поставляется в исполнении для магистрального газа и с дополнительными форсунками для баллонного газа.

Установка

Напольное исполнение устанавливается на открытую подставку с регулируемыми по высоте ножками. Габариты модели — 400 × 700 × 850 мм, масса — 40 кг.