Миксер планетарный VIATTO BH-10

Миксер планетарный VIATTO BH-10 — профессиональный планетарный миксер, который предназначен для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочий орган движется по планетарной схеме.

Дежа и загрузка

Производственная загрузка задаётся точными ролями: объём дежи — 10 л; загрузка теста при замесе — 2 кг; загрузка муки — 1 кг.

Скоростной режим

Для выбора режима предусмотрены настройки: число скоростей — 3; скорость вращения венчика — от 110 до 390 об/мин.

Конструкция и комплект

Подъём головы и съёмность дежи рассматриваются независимо: механизм поднятия головы — фиксированная траверса; дежа — съёмная; в комплект поставки входят съёмная дежа и 3 насадки: венчик, лопатка и крюк.

Подключение и размещение

Монтажные параметры оборудования: напряжение — 220 В; мощность — 0,45 кВт; формат установки — напольный; габариты изделия — 370×450×610 мм; масса без упаковки — 56 кг.