Миксер планетарный VIATTO BH-30

Миксер планетарный VIATTO BH-30 — профессиональный планетарный миксер, который предназначен для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочий орган движется по планетарной схеме.

Дежа и загрузка

Рабочая ёмкость и допустимая загрузка разделены по ролям: объём дежи — 30 л; загрузка теста при замесе — 7 кг; загрузка муки — 3,5 кг.

Скоростной режим

Частота вращения и ступени регулировки разделены: число скоростей — 3; скорость вращения венчика — от 105 до 408 об/мин.

Конструкция и комплект

Механизм головы и исполнение дежи разделены: механизм поднятия головы — фиксированная траверса; дежа — съёмная; в комплект поставки входят съёмная дежа и 3 насадки: венчик, лопатка и крюк.

Подключение и размещение

Условия электроподключения и габаритный контур: напряжение — 220 В; мощность — 1,1 кВт; формат установки — напольный; габариты изделия — 550×560×870 мм; масса без упаковки — 109 кг.