Шкаф жарочный ШЖЭ-1-К-2/1 (с конвекцией)

Шкаф жарочный ШЖЭ-1-К-2/1 (с конвекцией) предназначен для приготовления различных блюд и выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевая особенность исполнения — раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов. Допустимый температурный режим — от 20 до 270 °C.

Назначение и конструкция

Жарочный шкаф оснащён регулируемыми по высоте ножками. Для этого исполнения время разогрева — 20 мин. Размеры модели составляют 840 × 930 × 1080 мм (ширина × глубина × высота).

Исполнение модели

Параметры жарочного шкафа: размеры камеры — 538 × 715 × 290 мм; подключение — 220 В; количество камер (подов) — 1; количество уровней в одной камере — 4; формат ёмкостей — GN 2/1, GN 1/1; вместимость (ёмкостей) — 4. Особенность конструкции — аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °C.

Технические параметры

• Масса без упаковки: 90 кг