Печь конвекционная SMEG ALFA420MFH-2

Печь конвекционная SMEG ALFA420MFH-2 предназначена для выпечки, приготовления блюд и разогрева готовой продукции на профессиональной кухне. Рабочая камера имеет 4 уровня, температурный диапазон составляет +70…+270 °C.

Камера и загрузка

Направляющие рассчитаны на формат 600×400. Расстояние между уровнями — 75 мм.

Конструкция и размещение

Габариты модели ALFA420MFH-2 составляют 800×747×563 мм. Масса оборудования — 58,6 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Исполнение для установки на подставку следует учитывать при проектировании высоты рабочего поста и сервисных зазоров.

Управление и подключение

Для настройки предусмотрена механическая панель управления. Таймер помогает выдерживать заданную продолжительность цикла. Пароувлажнение камеры работает при подключении оборудования к водопроводу. Параметры подключения: электрическая мощность 6,9 кВт.