Печь конвекционная RADAX Gogol GG43DIHX0S

Печь конвекционная RADAX Gogol GG43DIHX0S предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления блюд на профессиональной кухне. Рабочая камера имеет 4 уровня, температурный диапазон составляет 0…+260 °C.

Камера и загрузка

Направляющие рассчитаны на формат 460×340. Расстояние между уровнями — 75 мм. В комплект входят 4 противня.

Конструкция и размещение

Габариты модели GG43DIHX0S составляют 560×674×530 мм. Масса оборудования — 33 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Внутренняя подсветка улучшает обзор камеры. Исполнение для установки на подставку следует учитывать при проектировании высоты рабочего поста и сервисных зазоров.

Управление и подключение

Для настройки предусмотрена электронная панель управления. Таймер помогает выдерживать заданную продолжительность цикла. Пароувлажнение камеры работает при подключении оборудования к водопроводу. Реверсивное вращение вентиляторов помогает менять направление воздушного потока. Параметры подключения: напряжение 220 В, электрическая мощность 3,2 кВт.