Конвекционная печь Abat КПП-4ЭМ

Конвекционная печь Abat КПП-4ЭМ используется для выпечки, приготовления блюд и разогрева готовой продукции в кафе, столовых и кондитерских. Модель рассчитана на 4 уровня и работает в диапазоне +50…+270 °C.

Камера и загрузка

Направляющие рассчитаны на формат 460×330.

Конструкция и размещение

Габариты модели КПП-4ЭМ составляют 625×765×515 мм, масса — 39 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Внутренняя подсветка улучшает обзор камеры. Скругленные углы камеры упрощают санитарную обработку. Настольное исполнение предназначено для размещения печи на устойчивой рабочей поверхности.

Управление и подключение

Для настройки предусмотрена электромеханическая панель управления. Таймер помогает выдерживать заданную продолжительность цикла. Модель не оснащена пароувлажнением и не требует подключения к водопроводу. Аварийная термозащита отключает нагрев при превышении 320 °C. Параметры подключения: напряжение 220 В, электрическая мощность 3,2 кВт.