Столы холодильные

Назначение и виды холодильных столов.

Холодильный стол - незаменимое оборудование в сфере общественного питания, поскольку служит для:

   - кратковременного хранения как свежих, так и заранее охлажденных продуктов.

   - длительного хранения герметично упакованных продуктов с достаточно продолжительным сроком годности.

Бывает несколько разновидностей холодильных столов:

• Универсальные – название говорит само за себя – так называемые, столы общего назначения.

• Саладетта - холодильный стол для салатов.

• Холодильные столы для пиццы с охлаждаемой столешницей.

Важный элемент любого холодильного стола – это столешница.

Нержавеющая сталь - один из самых популярных материалов для столешницы , а вот камень прекрасно подходит для теста.

Мясо, овощи или рыбу можно разделывать сразу на рабочей поверхности из полипропилена без использования разделочных досок.

Холодильный стол – как купить.

Перед покупкой оборудования необходимо:

1. Определиться с его габаритами, учитывая размер кухни или помещения, где будет располагаться оборудования, и потребностей производства.

2. Знать наверняка, для каких продуктов приобретается стол, чтобы подобрать температурный режим.

3. Знать температуру в помещении, где будет стоять стол.

Одними из самых популярных брендов холодильных столов являются стол холодильный Polair и стол холодильный Нicold.

Подобрать подходящий стол вы можете в нашем магазине. Оформить заказ можно по телефону или на нашем сайте, оставив заявку. Оплатить покупку можно наличным или безналичным расчетом, забрать самовывозом или заказать адресную доставку.