Шкаф расстоечный UNOX XL 1003

Основные характеристики
Тип    шкаф
Установка    напольный
Управление    электронное
Тип подключения к воде    проточный
Количество уровней    16
Формат емкостей    противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями    80 мм
Температурный режим    от 30 до 70 °С
Напряжение    220 В
Мощность    2.4 кВт
Ширина    866 мм
Глубина    950 мм
Высота (без упаковки)    1879 мм
Вес (без упаковки)    100 кг
Страна производства    Италия
Описание
Расстоечный шкаф UNOX XL 1003 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена электронной панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серий BakerTop MIND.Maps и ChefTop MIND.Maps.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
Особенности:
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Дополнительные характеристики:
Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
Maксимальная высота установки верхнего противня от пола: 160 см
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 450 мм
Сзади, минимум: 700 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %