Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМР
Описание
Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМР предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Ключевая особенность исполнения — смеситель с регулировкой скорости вращения и функцией реверса. Исполнение модели: формат — опрокидывающийся.
Назначение и конструкция
Модель оснащена механической панелью управления. Размеры модели составляют 1036 × 683 × 1163 мм (ширина × глубина × высота).
Исполнение модели
Параметры пищеварочного котла: объём — 60 л; диаметр котла — 425 мм; опрокидывание — ручное; температурный режим — от 0 до 100 °C; подключение — 380 В. Особенность конструкции — ручной залив воды. Мощность — 10 кВт.
Технические параметры
- Масса без упаковки: 133 кг
Характеристики
|
Страна
|
Россия |
|
Диаметр котла, мм
|
425 |
|
Формат
|
опрокидывающийся |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Материал нагреваемой поверхности
|
Нержавеющая сталь |
|
Миксер
|
Да |
|
Наличие таймера
|
Да |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Панель управления
|
Сенсорная |
|
Подключение
|
Электрическое |
|
Скорость, об/мин
|
0…120 |
|
Сливной кран
|
Нет |
|
Температурный режим, °C
|
0…110 °C |
|
Тип нагрева
|
Пароводяная рубашка |
|
Тип установки
|
Напольный |
|
Габариты, мм
|
1132×821×1156 |
|
Длина, мм
|
1132 |
|
Ширина, мм
|
821 |
|
Высота, мм
|
1156 |
|
Масса, кг
|
234 |
