Конвекционная печь Unox XFT193
Описание
Конвекционная печь Unox XFT193 — профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Камера и рабочий формат
Число уровней и шаг направляющих не смешиваются для модели XFT193: количество уровней — 4; расстояние между уровнями — 75 мм; формат противней — 600×400 мм; температурный режим — от 0 до 260 °C; тип управления — механическое.
Конструкция и функции
Для исполнения XFT193 подтверждены функции: вентилятор работает с реверсом; камера оснащена подсветкой.
Подключение и размещение
Установочные данные XFT193: установка — настольная; напряжение — 380 В, 220 В; мощность — 6,5 кВт; габариты изделия — 800×770×509 мм; масса нетто — 49 кг.
Характеристики
|
Страна
|
Италия |
|
Электрическая мощность, кВт
|
6.5 |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Метод увлажнения
|
Инжекционный |
|
Модель
|
unox xft193 |
|
Диапазон напряжения, В
|
380, 220 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Температурный режим, °C
|
от 0 до 260 °C |
|
Тип и размер гастроемкостей и противней
|
600×400 мм |
|
Тип установки
|
Настольный |
|
Управление
|
Механическое |
|
Тип управления
|
Электромеханический |
|
Габариты, мм
|
800×770×509 |
|
Масса, кг
|
49 |
